Burger Gurken

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On 23.09.2020
Last modified:23.09.2020

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Bread and Butter Pickles alias Burgergurkerl

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Burger Gurken Hamburger- & Cheeseburger-Sauce auf Gurken-Relish-Basis Video

IN N OUT Burger Rezept - Leckerster Burger der Welt

Zutaten g Gurken - Salatgurken. Gummiringe und Klammern - ca. Zubereitung Gläser vorbereiten Die Gläser und Deckel in kochendem Wasser sterilisieren und kopfüber auf ein sauberes Küchentuch stellen.

Gurken vorbereiten Die Gurken mithilfe eines Hobels oder einer Küchenmaschine in dünne, feine Scheiben schneiden.

Die Gurkenscheiben dicht in die Gläser schichten. Sud kochen und einfüllen Alle Zutaten für den Sud in einen Topf geben und aufkochen.

Teile diesen Beitrag wenn er dir gefällt Das könnte auch gefallen. Hot Dog als Schichtsalat - Partysalat, geht weg wie warme Semmeln.

Salat und Tomaten waschen und abtropfen lassen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, eine Zwiebel fein würfeln und die andere in dünne Ringe schneiden.

Gurkenscheiben abtropfen lassen. Hackfleisch, Zwiebelwürfel und Ei verkneten, mit Sa. Zwiebeln fein würfeln und unter das Rinderhack mischen danach mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver und evtl.

Worcestersauce würzen. Jetzt alles gut durchkneten und 2 Buletten formen, mögl. Eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser füllen, die gehackte Zwiebel hineingeben und fünf Minuten einweichen.

Danach aus dem Wasser nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer gut würzen und zu 4 Burgerpatties formen. Den Schafskäse in Scheiben und die Peperoni in kleine Stücke schneiden.

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Die oben genannten Gewürze zugeben und alles vorsichtig durchkneten. Zu flachen Patties formen nur locker formen, nicht zu fest pressen und mit einem Löffel.

Wenn das Hefegemisch blubbert, mit einem Ei zu dem Mehl geben und zu einem Teig verknet. Als erstes schälen wir den Knoblauch und die Schalotte und zerkleinern sie grob.

Gebt das Eigelb zusammen mit dem Senf in den Becher eures Stabmixers und stellt diesen dann schon mal in den Becher. Fügt erst dann alle weiteren Zutaten hinzu.

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